廚房排油煙管道凈化新技術(shù)——光解油煙凈化

學(xué)校食堂廚房的排油煙管道的清理，由于其是火災(zāi)隱患的重要部位，又是主要的空氣污染源之一，因此也是學(xué)校食堂運行管理中的一項既揮之不去，又不得不重視的的工作。今天，一項新的凈化率高，可達(dá)標(biāo)直排，主動式防火，根除火災(zāi)隱患，免清洗，一勞永逸的廚房煙道凈化技術(shù)——光解油煙凈化設(shè)備為食堂管理人員送來了消除壓力，減輕負(fù)擔(dān)的號消息！

光解油煙凈化，完全拋棄了原有油煙凈化裝置的凈化理念，以一種全新的方法凈化油煙。在排煙裝置（煙罩內(nèi)），安裝固定長壽命紫外汞齊燈，利用其發(fā)射的紫外線C波段，分別為472KJ/mol和647KJ/mol，能產(chǎn)生臭氧，并可切斷絕大多數(shù)的分子結(jié)合，油煙中的有機分子結(jié)合被高強度的光能切斷、氧化，能把油污分解到單分子層以下。紫外線和臭氧的強大氧化分解能力，把油煙分解成CO2和H2O等易揮發(fā)物質(zhì)。

據(jù)了解目前在商業(yè)油煙機市場上常用的有運水煙罩、靜電吸附、撞擊流、動態(tài)離心攔截等不同油煙處理技術(shù)，在油煙凈化方面有著不同的效果。以下附表是光解凈化技術(shù)——紫外汞齊燈與其他油煙凈化設(shè)備的對比：

光解凈化設(shè)備與其他廚房設(shè)備的凈化效果對比

上述對比說明：本項目創(chuàng)新研究應(yīng)用獲得成功。其優(yōu)勢：

（1）油煙凈化率高。凈化效能達(dá)98%以上，而現(xiàn)有技術(shù)裝置不超過60%。

（2）功效長久。能保證三年以上時間無故障運行。

（3）無二次污染、無異味，可達(dá)標(biāo)直排。

（4）根除煙道火災(zāi)隱患，主動式防火。

（5）安裝便捷。對老舊廚房可以技改，不需改變原有排煙設(shè)備及廚房的結(jié)構(gòu)，新廚房可按環(huán)境條件自由組裝。

（6）無噪音。

（7）免清洗。

（8）操作可靠方便。“通氣阻光板”能保障操作環(huán)境安全；“紫外汞齊燈鎮(zhèn)流器集中監(jiān)控器”保障設(shè)備運行安全可靠。本項目產(chǎn)品，國內(nèi)同類產(chǎn)品比較，處于國內(nèi)領(lǐng)先的水平。

由于該設(shè)備安裝在排煙道前端的煙罩內(nèi)，能夠高效的分解廚房工作時產(chǎn)生的油煙，使煙罩和煙道內(nèi)無油污積存，能徹底消除廚房煙罩和煙道的火災(zāi)隱患；經(jīng)過凈化后的氣體經(jīng)環(huán)保部門檢測，完全達(dá)到國家環(huán)保部GWPB5-200《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，并能有效的去除廚房工作時產(chǎn)生的各種氣味，避免了對周邊居民和辦公區(qū)域人員因油煙氣味刺激造成的影響。

光解油煙凈化技術(shù)鑒定文件和產(chǎn)品性能檢測報告

長壽命紫外汞齊燈裝置技術(shù)指標(biāo)已于2014年10月30日由中環(huán)協(xié)（北京）認(rèn)證中心檢測，并出具檢測報告，各項指標(biāo)遠(yuǎn)優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)，全部符合HT/T62-2001。并為此裝置頒發(fā)了“中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品證書”。2014年11月3日由國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局職業(yè)安全衛(wèi)生研究中心為此裝置進(jìn)行檢測，并出具職業(yè)危害因素檢測評價報告。檢測結(jié)果完全符合GBZ159-2004國家標(biāo)準(zhǔn)。頒發(fā)了紫外線檢測證書。

wsy-1長壽命紫外汞齊燈凈化裝置進(jìn)入了2015年北京發(fā)改委環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品推薦名錄，

并被中華人民共和國科學(xué)技術(shù)部評為：wsy-1長壽命紫外汞齊燈凈化裝置在油煙凈化領(lǐng)域國內(nèi)領(lǐng)先水平

評定結(jié)果：該產(chǎn)品具有自主知識產(chǎn)權(quán)，技術(shù)水平達(dá)到油煙凈化領(lǐng)域國內(nèi)領(lǐng)先水平，經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會效益顯著，應(yīng)用前景廣闊。

項目產(chǎn)品目前已經(jīng)進(jìn)入推廣應(yīng)用的成熟階段。其中關(guān)鍵技術(shù)申請國家發(fā)明專利1項，實用新型專利8項（已授權(quán)）。

產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，以及被用戶認(rèn)可的情況

本項目產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，性能優(yōu)越。不但得到國家權(quán)威部門的安全質(zhì)量認(rèn)證，而且在實際應(yīng)用中已推廣到單位、學(xué)校、餐飲企業(yè)的本項目產(chǎn)品運行效果穩(wěn)定，比實驗室認(rèn)證效果更好。應(yīng)用單位除了能夠?qū)崿F(xiàn)環(huán)保達(dá)標(biāo)排放外，還做到了不為煙道火災(zāi)的發(fā)生而擔(dān)心。免去了清洗煙道的高風(fēng)險、高強度工作和費用。近兩年來，我們在中國政法大學(xué)、北京外交學(xué)院對外交流中心餐廳等灶間安裝了本項目產(chǎn)品后，不但實現(xiàn)達(dá)標(biāo)直排，而且在本項目運行近三年的過程中，沒有產(chǎn)生后續(xù)維修和清理煙道油泥的工作，尤其是政法大學(xué)學(xué)院路校區(qū)的學(xué)生食堂，不到六個月的時間，原來室外的接油池和外掛煙筒的舊有油膩已全部風(fēng)干，再沒有產(chǎn)生油煙泥漬。和在北京地區(qū)其他應(yīng)用了本項產(chǎn)品的用戶一樣，反饋意見均很滿意。

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